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Jackson二抗授权|蛋白|细胞因子

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总黄曲霉毒素胶体金快速检测卡(玉米、小麦、豆类、花生等谷物及坚果、饲料  

2014-03-21 16:28:03|  分类: 特定 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一.简介
1.试剂盒描述
     黄曲霉毒素是一类由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的结构和理化性质相似的次级代谢物,目前已发现的有20多种,在食品中较常见的包括AFT、AFB2、 AFG1、AFG2和AFM1等。其中,AFT自然界最常见的黄曲霉毒素,是目前所有已知致癌物中致癌力最强的一种,其毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68 倍,被世界卫生组织的癌症研究机构确定为一级致癌物。我国现行的G B 2 7 6 1 - 2 0 0 5《食品中真菌毒素限量》等标准中规定,食品中 总黄曲霉毒素的限量标准在玉米、花生及其制品中为20μg/kg,在大米、食用油类(花生油除外)中为10μg/kg,在其他粮食、豆类、发酵食品及牛奶 中为5μg/kg,在婴儿食品中不得检出。
本产品为黄曲霉毒素胶体金快速检测卡,用于定性检测食品中的总黄曲霉毒素药物残留。
2.试剂盒原理
     该方法基于竞争性胶体金技术,在检测卡的中央白色膜面喷有2条隐形的线,上面一条为C线(Control Line),下面一条为T线 (Test Line: AFT -载体复合体);若样品中不含AFT (AFT 浓度小于检出限),反应卡上的 AFT 抗体-胶体金复合体将大部分被 T线所捕获而明显看得到T线。若样品中AFT浓度大于检出限,则T线会不显色或呈极浅淡的粉色(AFT 浓度越高,T线显色越浅)。
3. 试剂盒组成部分及保存条件
(1)试剂盒包括:
检测卡、滴管及干燥剂 各1个/袋
缓冲液 1瓶/盒
塑料离心管 50个/盒
(2)试剂盒的保存条件     检测卡在常温下(8~30℃)阴凉干燥处保存,切勿冷冻。
4. 4. 样品检测下限

样品 检测下限μg/kg(ppb)
牛奶 3
玉米、小麦、豆类、花生等谷物及坚果、饲料 2(方法一)
20(方法二)
5. 交叉反应   与黄曲霉毒素B1/B2/M1/M2/G1/G2交叉反应率在50-100%
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